Boulanger tournier H/F
En tant que Boulanger Tourier, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes :
- Cuisson, façonnage et fabrication du pain et des viennoiseries selon les méthodes artisanales
- Participation au développement des nouveaux produits et amélioration des produits existants
Compétences techniques et organisationnelles
- Doser les ingrédients culinaires et connaissance de leurs caractéristiques
- Fabriquer et cuire des produits de boulangerie et viennoiserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits viennois
- Conditionnement des produits
Compétences relationnelles
- Autonomie
- Sens de la communication
- Esprit d’équipe
Profil recherché
Vous êtes quelqu’un de méthodique et organisé. Vous avez le sens du travail bien fait et vous appliquer rigoureusement les recettes préétablies. Vous maitrisez les règles d’hygiènes HACCP.
Contrat :39h par semaine
Horaires :Journée – nuit - week-ends - jours fériés
Repos :2 jours consécutifs
Rémunération :Selon profil + prime sur objectifs
Avantages :Mutuelle intéressante + prise en charge des frais de transport à hauteur de 50%
Prêt pour ce nouveau défi ? Rejoignez-nous !
Résumé
Paris (01)
CDI
08/08/2024
Première expérience réussieou CAP Boulanger ou Pâtissier
39h/semaine
Démarrage à partir 15/09/2024
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